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  • Grès ou faïence ?

    Grès ou faïence : quelle différence ?

    Les deux mots désignent des terres, des températures de cuisson et des usages très différents. La confusion est fréquente en boutique.

    La température change tout

    La faïence cuit entre 950 et 1050 °C. Sa pâte reste poreuse : sans émail, elle absorbe l’eau. Le grès monte à 1250 °C et se vitrifie, ce qui le rend étanche même sur un éclat.

    Conséquences à l’usage

    Une assiette en faïence ébréchée absorbe l’humidité et se tache. La même assiette en grès reste saine. C’est pour cette raison que la restauration travaille presque exclusivement en grès ou en porcelaine.

  • Comment entretenir une céramique artisanale au quotidien

    Comment entretenir une céramique artisanale

    Une pièce en grès émaillé bien faite traverse des années d’usage quotidien. Encore faut-il éviter trois ou quatre erreurs qui reviennent souvent.

    Le lave-vaisselle, oui

    Un grès cuit à haute température et émaillé sans plomb passe au lave-vaisselle sans réserve. Ce qui abîme une pièce, ce n’est pas le cycle, c’est le contact : deux assiettes qui s’entrechoquent pendant le lavage finissent par s’ébrécher sur le pied, là où l’émail est le plus fin.

    Le choc thermique, avec prudence

    Sortir un plat du réfrigérateur pour l’enfourner à 220 °C reste une mauvaise idée, même avec du grès. La vitrification limite le risque, elle ne l’annule pas. Laisser la pièce revenir à température ambiante vingt minutes suffit.

    Les traces brunes au fond des tasses

    Ce ne sont pas des fissures mais du tanin déposé dans les micro-irrégularités de l’émail. Une pâte de bicarbonate et d’eau, laissée agir dix minutes, les fait partir sans rayer. Éviter les tampons abrasifs, qui matifient l’émail définitivement.

    Le micro-ondes

    Compatible, sauf si la pièce comporte un décor métallisé. Aucune de nos séries n’en comporte. En cas de doute sur une pièce d’un autre atelier, un test de trente secondes à vide donne la réponse : si la pièce chauffe plus que son contenu, elle n’est pas adaptée.

    Et si ça casse

    Une pièce cassée nette peut être recollée à la colle époxy alimentaire pour un usage décoratif, jamais pour le contact alimentaire. Le kintsugi, réparation à la laque et à la poudre d’or, reste possible mais demande un artisan spécialisé.

  • Hello world!

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